Инфраструктура Les Roches Crans Montana Switzerland
Природа и инфраструктура
Расположенные среди величественных Швейцарских Альп, в шаге от престижного лыжного курорта Кран-Монтана, кампусы Ле Рош создают уникальный симбиоз природы и образовательной экосистемы. Поэтому здесь гармонично сочетаются активный образ жизни и академические занятия: зимой студенты катаются на лыжах, а летом пересаживаются на горные велосипеды или исследуют пешие маршруты.
Также для поддержания физической формы в распоряжении учащихся есть современный фитнес-центр, многофункциональные спортивные площадки и открытый бассейн, где можно восстановить силы после интенсивных занятий.
Инновационные классы
Les Roches Crans Montana Switzerland предлагает будущим специалистам индустрии гостеприимства лабораторию профессионального роста.
Практические зоны с полноценными кухнями ресторанного уровня, тренировочными барами и демонстрационными номерами позволяют отрабатывать навыки в условиях, максимально приближенных к реальным. Кроме того, особый акцент сделан на digital-направлениях: инновационные пространства с VR-технологиями и цифровая медиа-студия становятся полигоном для проверки новых концепций.
Питание в Les Roches Crans Montana
Гастрономическая карта данного кампуса иллюстрирует принципы индустрии гостеприимства. В трёх концептуальных пространствах сочетаются образовательные функции и кулинарное разнообразие:
- Substance – современный ресторан высокой кухни с акцентом на сезонные ингредиенты и инновационные рецепты.
- Fragrance – кофейня днём и коктейль-бар вечером, создающий яркие сенсорные впечатления.
- Marketplace – центр питания с широким выбором блюд на любой вкус, включая вегетарианские опции.
Каждое из этих заведений становится учебной площадкой, так как здесь студенты экспериментируют с меню, изучают принципы фуд-менеджмента и отрабатывают навыки обслуживания.
Перекусы для студентов
Для динамичного студенческого ритма в центральном лобби работает гастрономический хаб с системой на вынос Fresh & Fast. Здесь за минуту можно собрать ланч бокс с авторскими суши, средиземноморскими салатами или сэндвичами с местными сырами. Поэтому данный формат особенно ценят те, кто совмещает учёбу в Les Roches Crans Montana Switzerland со стажировками.